Salaisons Robert Fanton
Saucisson Artisanal de Lyon, Salaisons Lyonnaises Sèches, à Cuire Robert Fanton
Rechercher   Retour au Catalogue

Sabodet

Demande d'information
Sabodet
Le sabodet est un saucisson à cuire rustique, composé de museau (couenne et maigre). C'est pour cela qu'il doit cuire plus longtemps que le saucisson à cuire classique, afin de ramollir la couenne.

C'est un saucisson moins répandu mais très apprécié des connaisseurs et des bouchons lyonnais.